Browsing by Author "Vranic, Danijela"

Now showing items 1-7 of 7

  • Comparison Of Meat Quality Of Tench And Carp 

    Cirkovic, Miroslav; Spiric, Aurelija; Djordjevic, Vesna; Milosevic, Nikolina; Ljubojevic, Dragana; Vranic, Danijela
    U poslednje dve godine postoje veliki problemi u plasmanu slatkovodnih riba proizvedenih na našim ribnjacima. Zahvaljujući nekontrolisanom uvozu, došlo je do toga da se na našem tržištu nađe velika količina jeftinih vrsta ...

  • Fatty Acid Profile And Cholesterol Content Of Juvenile Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) And Common Carp Fry (Cyprinus Carpio) 

    Trbovic, Dejana; Vranic, Danijela; Petronijevic, Radivoj; Djinovic, Jasna; Baltic, Milan; Cupic, Vitomir; Spiric, Aurelija
    Fatty acid profile and cholesterol content were investigated in rainbow trout and common carp, farmed in intensive and semi-intensive pounds respectively. Fatty acid contents of the relevant fish feeds were investigated, ...

  • Fatty Acid Profile Of Carp Fish Species From Two Aquaculture Systems 

    Trbovic, Dejana; Vranic, Danijela; Djinovic-Stojanovic, Jasna; Petronijevic, Radivoj; Milijasevic, Milan; Matekalo-Sverak, Vesna; Spiric, Aurelija
    Cilj ovog rada je bio ispitivanje masnokiselinskog profila mišićnog tkiva šaranskih vrsta riba gajenih u polikulturi u dva ribnjaka sa poluintenzivnim uzgojem. Poređen je profil masnih kiselina mišićnog tkiva šarana, ...

  • Mercury In Different Marine Fish Species On Serbian Market 

    Djinovic-Stojanovic, Jasna; Nikolic, Dragica; Stefanovic, Srdjan; Vranic, Danijela; Milijasevic, Milan; Babic, Jelena; Jankovic, Sasa
    Proučavanje žive (Hg) u marinskim sistemima je od velikog interesa, s obzirom da je reč o toksičnom metalu koji ima sposobnost bioakumulacije i biomagnifikacije u lancu ishrane. Vodeni sistemi, a time i ribe, mogu biti ...

  • Microbiological Aspects Of The Carp Pond Ecological Status During Three Years Period 

    Spiric, Danka; Velebit, Branko; Vranic, Danijela; Djinovic-Stojanovic, Jasna; Trbovic, Dejana; Borovic, Branka; Lakicevic, Brankica
    Šaranski ribnjaci su, pored pastrmskih ribnjaka jedan od dva najzastupljenija vida akvakulture na našim prostorima. Konzumni šaran može da dostigne dužinu od preko 30 cm i masu preko 6 kg. Meso šarana bogato je polinezasićenim ...

  • Multivariate Analysis of Fatty Acid Profiles of Carp Meat During Semi – Intensive Farming 

    Trbovic, Dejana; Markovic, Zoran; Petronijevic, Radivoj; Milijasevic, Milan; Spiric, Danka; Vranic, Danijela; Spiric, Aurelija
    Poređenje masnokiselinskog sastava mesa šarana pomoću multivarijantnih metoda, kao što su analiza glavnih komponenti (PCA) i linearna diskriminaciona analiza (LDA), omogućava razdvajanje riba prema načinu ishrane i bolje ...

  • Proximate Composition And Cholesterol Content In Comercial Important Freshwater Fish Species In Serbia 

    Djinovic-Stojanovic, Jasna; Vranic, Danijela; Trbovic, Dejana; Matekalo-Sverak, Vesna; Spiric, Danka; Spiric, Aurelija
    Riba se, pripremljena na različite načine, konzumira u celom svetu, zahvaljujući činjenici da riblje meso sadrži veoma značajne komponente za ishranu ljudi. Riba je bogat izvor visokovrednih proteina, vitamina i esencijalnih ...