Browsing by Subject "školjka"
Now showing items 1-1 of 1
-
Health Risk Assessment Via The Consumption Of Mussels (Mytilus Galloprovincialis) From The Boka Kotorska Bay, Montenegro
Sa povećanjem korišćenja morskih plodova u ishrani u poslednjih nekoliko godina, školjke su postale komercijalno važna vrsta u svetu. Zahvaljujući sadržaju proteina, kalcijuma i gvožđa, vitamina, omega-3 masnih kiselina, ...