Browsing by Subject "cyprinid fish species"

Now showing items 1-1 of 1

  • Vegetable Oils In Nutrition Of Cyprinid Fish Species 

    Ljubojevic, Dragana; Novakov, Nikolina; Pelic, Milos; Djordjevic, Vesna; Radosavljevic, Vladimir; Jovanovic, Rade; Cirkovic, Miroslav
    Meso ciprinidnih vrsta riba predstavlja značajan izvor proteina, masti, vitamina i minerala u ishrani ljudi. Masti ovih ribljih vrsta su bogate nezasićenim masnim kiselinama (USFA), kako mononezasićenom (MUFA), tako i ...