Browsing by Subject "lipidi"

Now showing items 1-2 of 2

  • Investigation upon Correlation between Weight, Water, Proteins and Lipids of Carp Fish (Cyprinidae) 

    Hadjinikolova, L.
    Cilj istraživanja je bio da ispita korelacije između mase, vlage, proteina i lipida kod šaranskih riba (Cyprinidae): šarana (Cyprinus carpio L.), sivog tolstolobika (Aristichthys nobilis Rich.) i belog amura (Ctenopharyngodon ...

  • Vegetable Oils In Nutrition Of Cyprinid Fish Species 

    Ljubojevic, Dragana; Novakov, Nikolina; Pelic, Milos; Djordjevic, Vesna; Radosavljevic, Vladimir; Jovanovic, Rade; Cirkovic, Miroslav
    Meso ciprinidnih vrsta riba predstavlja značajan izvor proteina, masti, vitamina i minerala u ishrani ljudi. Masti ovih ribljih vrsta su bogate nezasićenim masnim kiselinama (USFA), kako mononezasićenom (MUFA), tako i ...