Food technology / Prehrambena tehnologijahttp://arhiva.nara.ac.rs/handle/123456789/11192024-03-29T10:44:12Z2024-03-29T10:44:12ZAutohtone bakterije mlečne kiseline - vektor standardizacije tradicionalnih sireva i razvoja inovativnih tehnologija funkcionalne hraneRadulovic, Zoricahttp://arhiva.nara.ac.rs/handle/123456789/11742016-12-09T13:50:53ZAutohtone bakterije mlečne kiseline - vektor standardizacije tradicionalnih sireva i razvoja inovativnih tehnologija funkcionalne hrane
Radulovic, Zorica
Mikrobiološka bezbednost hraneMirkovic, Nemanjahttp://arhiva.nara.ac.rs/handle/123456789/11702016-12-09T13:04:17ZMikrobiološka bezbednost hrane
Mirkovic, Nemanja
Mikrobiologija hraneSavic, Milenahttp://arhiva.nara.ac.rs/handle/123456789/11662016-12-09T12:34:58ZMikrobiologija hrane
Savic, Milena
Inovacije u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda i sirevaMiocinovic, Jelenahttp://arhiva.nara.ac.rs/handle/123456789/11642016-12-09T12:18:08ZInovacije u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda i sireva
Miocinovic, Jelena