Mikrobiologija hrane
Food Microbiology
Author
Savic, Milena
Keywords
mikrobiologijaMikrobiologija hrane
serotipovi
biofilmovi
prokariotske ćelije
eukariotske ćelije
aerobna vrenja
anaerobna vrenja
alimentarne intoksikacije
alimentarne toksikoinfekcije
virusi
bakterije
patogen
Food Microbiology
Serovars
Biofilms
Procaryotic cells
Eucaryotic cells
Aerobic fermentation
Anaerobic fermentation
Foodborne Intoxication
Foodborne Toxicoinfection
Viruses
Bacteria
Pathogen