Browsing 4. Proceedings / Zbornici radova by Subject "fatty acid ratios"
Now showing items 1-1 of 1
-
Chemical And Fatty Acid Composition Of Turbot (Psetta Maxima Maeotica) Meat From The Bulgarian Black Sea Shores
Cilja rada je bio da se analizira hemijski i masno kiselinski sastav mesa ivera (Psetta maxima maeotica) ulovljenog u Bugarskom delu Crnog mora. Iver je lovljen kočarenjem u periodu od 12 do 30 novembra 2014 sa 5 proizvoljno ...