Now showing items 1-3 of 3

  • Effect of Rapeseed Oil in Fish Feed on Meat Quality of Common Carp 

    Ljubojevc, Dragana; Cirkovic, Miroslav; Jovanovic, Rade; Novakov, Nikolina; Djordjevic, Vesna; Trbovic, Dejana; Spiric, Aurelija
    Meso šarana, najzastupljenije ribe na ribnjacima u Republici Srbiji, predstavlja značajan nutritivni izvor n-3 visoko nezasićenih masnih kisleina (HUFA), pre svega eikozapentaenske (EPA) i dokozaheksaenske (DHA) kiseline, ...
  • Effect of Stress on Presence of Developing Nephrons of Common Carp Reared in Semiintensive System 

    Raskovic, Bozidar; Vukojevic, Dalibor; Spasic, Milan; Zivic, Ivana; Stankovic, Marko; Markovic, Zoran; Poleksic, Vesna
    Regenerišući nefroni (RN) u bubregu se često koriste kao indikator zdravstvenog stanja riba. U ovom radu je evaluiran efekat stresa koji šarani doživljavaju na početku sezone gajenja na bubrege koristeći broj RN. Ribe su ...
  • Multivariate Analysis of Fatty Acid Profiles of Carp Meat During Semi – Intensive Farming 

    Trbovic, Dejana; Markovic, Zoran; Petronijevic, Radivoj; Milijasevic, Milan; Spiric, Danka; Vranic, Danijela; Spiric, Aurelija
    Poređenje masnokiselinskog sastava mesa šarana pomoću multivarijantnih metoda, kao što su analiza glavnih komponenti (PCA) i linearna diskriminaciona analiza (LDA), omogućava razdvajanje riba prema načinu ishrane i bolje ...