Mikrobiološka bezbednost hrane
Microbiological Food Safety
Autor
Mirkovic, Nemanja
Ključne reči
mikrobiologijabezbednost hrane
mikrobiološka bezbednost hrane
patogen
fenotip
genotip
reakcija lancanog umnozavanja
intoksikacije
microbiological Food Safety
Pathogen
Phenotype
Genotype
Polymerase chain reaction
Intoxication