Search
Now showing items 1-9 of 9
Implementation of Fishing Technologies and Sustainable Development in Slaughterhouse Systems
Primenom ribarskih tehnologija i sistema za prečišćavanje se na bezbedan, proveren i renomiran način uklanja otpad iz klanične industrije vodeći računa o zaštiti životne sredine. Sa otpadom dobijenim iz klanične industrije ...
Surveillance Of Fish Diseases In Serbia
U Srbiji se vrši program nadzora virusnih i bakterijskih bolesti na osnovu Programa mera zdravstvene zaštite životinja, u skladu sa propisima Evropske Unije, i to: virusne hemoragične septikemije (VHS) i zarazna hematopoezne ...
The Importance Of Border Inspection In Control Histamine Poisoning From Canned Tuna
Republika Srbija nema sopstvenu proizvodnju morskih riba i poseduje svega nekoliko objekata za preradu morske ribe. Sva morska riba se uvozi, samim tim su i sve konzerve od komada i komadića tunja na našem tržištu uvezene. ...
Presence Of Organochlorine Pesticides In Hake Fillets
Organohlorni pesticidi (OCP) su grupa jedinjenja široko zastupljena u prirodi a samim tim i u hrani koju konzumiramo. Da bismo za proizvod rekli da je bezbedan za upotrebu neophodno je da sadržaj OCP-a u njemu bude manji ...
Matrix Influence In Determining Antiparasitic By HPLC
Tečna hromatografija visokih performansi (HPLC, tečna hromatografija pod visokim pritiskom) je oblik kolonske hromatografije koji se često koristi u analitičkoj hemiji. HPLC se koristi za razdvajanje komponenti iz smese ...
Vegetable Oils In Nutrition Of Cyprinid Fish Species
Meso ciprinidnih vrsta riba predstavlja značajan izvor proteina, masti, vitamina i minerala u ishrani ljudi. Masti ovih ribljih vrsta su bogate nezasićenim masnim kiselinama (USFA), kako mononezasićenom (MUFA), tako i ...
The Possibility Of Conservation And Sustainable Use Of Noble Crayfish Astacus Astacus In Serbia
Dekapodni rakovi su ključna komponenta biodiverziteta reka, jezera i močvara u kojima žive. Imaju važnu ekološku ulogu u pravilnom funkcionisanju slatkovodnih ekosistema. U svetu, trećini do polovini populacija slatkovodnih ...
Nutrition Of Common Carp With Feed Containing By-Products From The Slaughterhouse
Nusproizvodi klanične industrije čine više od 50% prinosa prilikom klanja u zavisnosti od vrste životinje i korišćenje ovih sirovina, što je veoma važno za održivost klanične industrije. Pojedini nusproizvodi se koriste i ...
Sphaerospora Molnari (Myxozoa) In Common Carp Fingerlings
Sferosporidioza škrga je obolenje riba izazvano parazitom Sphaerospora molnari koji napada škrge i kožu. Prvo pojavljivanje sferosporidioze škrga kod šaranskih mladunaca utvrđeno je u Mađarskoj još 1972, zatim u Češkoj i ...