Browsing WP 9. Dissemination of project results by Author "Mladenovic, Jelena"

Now showing items 1-1 of 1

Tehnološki process proizvodnje rakije od voća sa dodatkom gljive Coriolus versicolor

Pantovic, Jelena; Mladenovic, Jelena

Gljiva Coriohis versicolor (L. Ex Fr.) Pilat, sin. Trametes versicolor (L., Fr.) Lioyd, ispoljava znacajna antitumorka i imunostimulatorska svojstva sto je svrstava u lekovite gljive. Zbog cvrstog plodonosnog tela pripada ...