Radovanovic, Vesna; Demin, Mirjana; Zarkovic, Branka; Stikic, Radmila; Milovanovic, Mirjana
Kvinoja (Chenopodium quinoa, Willd.) je pseudocerealija koja se tradicionalno gaji na malim plantažama u ruralnim oblastima Južne Amerike u regionu Anda. Kvinoja je ratarska kultura, gajena za domaću upotrebu siromašnog ...