Jankovic, Sasa; Radicevic, Tatjana; Stefanovic, Srdjan; Babic, Jelena; Veskovic, Slavica; Spiric, Aurelija
Zahvaljujući sadržaju visoko kvalitetnih proteina, vitamina, makro i mikroelemenata, kao i omega-3 polinezasićenih masnih kiselina, riba predstavlja značajnu namirnicu u ishrani ljudi. Međutim, povećanim unosom ribe unosi ...